Racconti nella Rete®

“Se le donne abbassano le braccia, cade il cielo”, così recita un proverbio africano. Le donne, indispensabili, anche se spesso silenziose, raccontano molte storie e sono testimoni di antiche conoscenze.

Sono state loro, le donne di questa mia terra, e le donne che arrivano da Paesi molto lontani, cariche di sogni e di speranze, inseguendo un futuro migliore, di quello che hanno lasciato alle loro spalle, le straordinarie protagoniste di un’iniziativa che mette fiducia e nuovi occhi per guardare al domani. Donne instancabili che hanno sempre lavorato per vivere e quando ci sono i figli, lavorano ancora più duramente per dar loro da mangiare. Donne che sono impegnate e combattono per la difesa del posto di lavoro, e per la loro dignità.

Le donne, in ogni semplice gesto accolgono ed esprimono emozioni, anche oggi che tutto intorno sembra crollare e il razzismo e la paura disperdono l’umanità e costruiscono muri. Sono le donne, unite da un grande spirito di fratellanza e di solidarietà, che si cercano e si aggrappano a una speranza, e non cessano mai di stupire.

Donne arabe e donne di questo piccolo paese della pianura, s’incontrano per parlare, scambiarsi opinioni, consigli e, perché no, anche ricette di cucina. Perché sappiamo che il cibo avvicina le persone e sedersi a una tavola ben imbandita predispone alla cordialità e al dialogo. Il cibo è sacro in ogni cultura, accettare il cibo significa accettare l’altro.

E così le donne arabe, le madri, insegnano alle madri italiane a preparare il cous cous, ed è una giornata di allegria e di gioia. Le mani delle donne tagliano le verdure e aromatizzano i piatti dosando gli ingredienti, mani leggere ed eleganti, quasi una prova d’orchestra in cui nessuna nota risuonerà stonata, né prevarrà sulle altre.

E le donne italiane ricambiano la cortesia insegnando loro a preparare i ravioli con la zucca. Le loro mani, che impastano e stendono la pasta, sono energiche e delicate, anche qui il gusto è una questione di equilibrio, di calcolo matematico e di armonia musicale. Sono piatti preparati manualmente e quindi insuperabili; il sapore dato dalle mani è unico e irripetibile.

La conclusione degna di una giornata operosa è il piacere di sedersi a tavola e scoprire che, nel confronto, oltre alle differenze emergono anche le similarità, che sono i nostri bisogni, i nostri affetti e le differenze non spaventano più. Abbiamo tante cose che ci legano, un patrimonio di amore e saggezza condivisa perché un tempo, quando i confini non esistevano, l’unione e la collaborazione erano una ricchezza per tutti e aggiungeva conoscenza.

Le affinità emergono a partire dal cibo. Il cous cous è fatto di grano duro macinato grossolanamente accompagnato da verdure. La pasta dei ravioli è fatta di farina di grano duro e ripieno di verdura.

Il grano, elemento comune dei due piatti, una delle prime piante a essere coltivata, è alla base della civiltà. La sua coltivazione ha spinto le prime società umane a una forma organizzativa più complessa.

Il grano è antico e saggio, ed è conoscenza e amore, è un dono della Nostra Madre Terra che non tradisce mai i suoi figli. Dal grano si ottiene il pane, l’alimento primordiale della nutrizione umana; le donne, tutte le donne, da millenni, impastano il pane allo stesso modo, ed è una competenza tramandata di generazione in generazione, da madre a figlia.

Le donne hanno sempre avuto una vita dura, sono state spesso discriminate e umiliate, eppure reggono il mondo e aspirano all’amore e alla pace.

Anche in questa stagione fredda di sentimenti, il calore della vita scorre nelle loro vene. Il loro impegno è il calore, e possono generarlo insieme, ma, devono essere molte donne che si tengono per mano che si stringono per produrre più calore e per non disperderlo, attraverso le maglie dell’indifferenza e dell’egoismo. Il mondo, ad un passo del cambiamento, è nelle loro mani, nelle mani che nutrono, si prendono cura degli ammalati, accarezzano i bambini, asciugano le lacrime e che si cercano. Il futuro è nelle mani rovinate dalla fatica, eppure sempre all’opera, piene di attenzione. Le loro mani, il loro calore sono sufficienti per impedire il gelo dell’intolleranza e farci tornare allo splendore delle nostre comuni origini. È dalle differenze che ci si arricchisce, se si ha la capacità di non giudicare sbagliato tutto ciò che non si conosce, ma di farne tesoro e non voler eliminare la differenza. Tutto questo richiede impegno per superare vecchi schemi mentali e aprirsi agli altri, cambiare e imparare nuove cose. Siamo nati per cambiare e migliorare noi stessi, non per rimanere statici.

Dal rifiuto al dialogo e alla conoscenza, si cammina verso l’odio e la miseria, soprattutto verso la miseria morale.